優(yōu)質(zhì)全進口食品貿(mào)易盛會
展出時間 2019年11月12-14
展出地點 上海新國際博覽中心 浦東新區(qū)龍陽路2345號
主辦單位 上海博華國際展覽有限公司
第二十二屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會（FHC 2018）以及同期展會在為期三天的展會上共計吸引了118,274位貿(mào)易觀眾蒞臨參觀，觀眾數(shù)量同比增長23%。
11月15日，第二十二屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會FHC在上海新國際博覽中心完美落幕，參展企業(yè)紛紛反 饋取得顯著佳績。本屆展會吸引了來自48個國家和地區(qū)的3,000家企業(yè)參展，同期展會展覽面積達到120,000平方米。FHC無疑已成長為眾多海外企業(yè)進軍中國市場的領(lǐng)先貿(mào)易盛會。
展會主辦單位 ——上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強先生介紹說：“本屆展會非常成功，無論是參展商數(shù)量還是來自全國各地的專業(yè)買家數(shù)量均有顯著提高。”章先生補充道：“作為FHC的主辦方，我們一如既往地保持對展商和觀眾質(zhì)量和專業(yè)度的把控，今年取得的斐然成績也是對我們長久以來追求專業(yè)展會的有力認可。明年FHC將繼續(xù)擴張，在原有的同期展會基礎(chǔ)上，將會有新的合作伙伴一起加入，展會也將擴張到180000平方米。”
本屆展會的最大亮點仍是第二十屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，吸引了來自香港特別行政區(qū)、韓國、中國臺灣、馬來西亞、新加坡、澳大利亞和加拿大的800多位廚師同臺競技23項賽題。許多選手不負眾望獲獎而歸。110位世界廚師聯(lián)合會認證評委經(jīng)過嚴格評選，共頒發(fā)了36枚金牌、181枚銀牌和246枚銅牌。
另外，今年首次在FHC現(xiàn)場舉辦的第二屆世界面包六強精英賽也吸引了來自中國、比利時、秘魯、日本、意大利和法國的參賽隊，中國最終獲得總冠軍和最佳人氣獎。今年也是第三次和烘焙公會合作，成功舉辦《烘焙印象·第三季》和2018“行業(yè)之力”中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會，在FHC現(xiàn)場的活動吸引了很多 烘焙業(yè)內(nèi)人士參觀。
展會同期還舉行了一系列精彩活動。再次落戶FHC生鮮市集論壇，兩天共有150多位行業(yè)代表踴躍參與，積極探討行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)和趨勢。橄欖油、乳制品和海洋漁業(yè)、餐飲方面的論壇遍地開花，充分踐行了一展多得的展覽宗旨。
隨著人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味的糖果產(chǎn)品涌現(xiàn)，糖果市場的需求正在進一步擴大。近幾年，中國糖果市場保持了8%至12%的年增長率，高于全球糖果年均增長速度近6個百分點，已成為中國食品工業(yè)中快速發(fā)展的行業(yè)。
中國糖果生產(chǎn)集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強勢品牌，各品牌在各自的細分市場上都占有一定優(yōu)勢。中國糖果市場呈現(xiàn)國際品牌，本土品牌和眾多中小企業(yè)參與競爭的格局。各品牌在激烈市場競爭中開發(fā)新產(chǎn)品引導消費，搶占市場精耕細作，呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長態(tài)勢。
中國糖果行業(yè)需求穩(wěn)健，極具增長潛力。隨著人民生活水平的不斷提高和人們對糖果的科學認識，以及新功能、新口味、復合型等糖果新產(chǎn)品的涌現(xiàn)，糖果的市場需求將進一步擴大。中國已是全球第二大經(jīng)濟體，但是糖果市場的發(fā)展還遠遠落后于經(jīng)濟發(fā)展的腳步。接下來的**年中，中國將會成為世界第二大市場。
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