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未來農(nóng)業(yè)的增值趨勢在哪里? 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式

已關(guān)閉 懸賞分:15 - 提問時(shí)間 2014-03-13 22:04
 

未來農(nóng)業(yè)的增值趨勢在哪里?

2014-03-11 中國農(nóng)民專業(yè)合作社委員會

 

導(dǎo)語:你見過跟自己長得一模一樣的南瓜嗎?你聽說過定制蔬菜、鮮花打印機(jī)等新鮮詞兒嗎?更甚者,如果有一天你來到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)莊園,你點(diǎn)餐時(shí)用的那份食譜將會是你飯后的甜品,因?yàn)槟且彩怯猛炼棺龅?hellip;…當(dāng)創(chuàng)意邂逅農(nóng)業(yè),原本超乎實(shí)際的想象不但可以變成現(xiàn)實(shí),也能夠帶來可觀的回報(bào)。

“蔬菜花卉”是103歲老翁送105歲老伴的愛意

 

        “2014年2月14日,一束特別的情人節(jié)禮物被“速遞”到南部縣興盛鄉(xiāng)吳家拐村百歲夫妻吳從漢家。103歲的吳從漢雙手將“蔬菜花卉”送給105歲的妻子吳宋氏。”蔬菜的外圍是菠菜(送秋波)、青菜(愛情長青),里面是西蘭花、紅蘿卜(生活紅火)、小紅桔(愛情甜蜜)、90粒豌豆(結(jié)婚90周年)。

 

        上周情人節(jié),這則新聞中的“蔬菜花卉“立即火遍網(wǎng)絡(luò),秒殺了千千萬萬的女孩兒手中的各種玫瑰。據(jù)說好多女孩當(dāng)即表示:嫁人一定要加送”蔬菜花卉“的男人,這樣的男人不僅浪漫、用心,還實(shí)在、顧家。當(dāng)然,這只是一個(gè)玩笑話。但身在農(nóng)業(yè)圈的朋友一定會想到一個(gè)詞:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

 

        創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)90年代后期,由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展,以及農(nóng)業(yè)功能的拓展,觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相繼發(fā)展起來;借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,人們有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),即現(xiàn)在所謂的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

 

       在中國,“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”一詞最早由全國政協(xié)副主席厲無畏在兩會上第一次提出,“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特色及其優(yōu)勢在于能夠構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈,通過創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動,以及市場需求有機(jī)結(jié)合起來,形成彼此良性互動的產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系,為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開辟全新的空間,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最大化。”這是厲無畏對自己提出概念的闡釋。

 

        近幾年,“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”作為一種新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形式和經(jīng)營方式,在我國得到快速發(fā)展,很多地方都競相“挖”創(chuàng)意、上項(xiàng)目,希望吸引游客,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。然而,也有不少地方,創(chuàng)意有了,項(xiàng)目上了,卻推不開市場,跟不上服務(wù);或者由于創(chuàng)意之初就模仿跟風(fēng),缺乏特色,最終得不到市場認(rèn)可。有專家表示,目前英國、德國等歐洲國家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭非常好,因?yàn)樗麄儾粌H將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)當(dāng)作一種新型生產(chǎn)方式,更把它當(dāng)作一種充滿文化內(nèi)涵與創(chuàng)意的新型生活方式,而我國對于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展多停留于概念,在文化含量、產(chǎn)品創(chuàng)新方面仍有許多不足。其實(shí),從北京、上海等大中城市近幾年發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)積累的經(jīng)驗(yàn)看,產(chǎn)業(yè)高度融合化才是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)建設(shè)取得成效的根本途徑。

 

        創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè),是以自然景觀為載體,結(jié)合文化元素,運(yùn)用科技手段實(shí)現(xiàn)作物品種改良,采取園藝、園林手法對農(nóng)場、農(nóng)莊、牧場進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì),將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)氐奈幕⒆匀、生態(tài)、旅游資源進(jìn)行創(chuàng)意性組合,從而實(shí)現(xiàn)場景公園式、休閑娛樂式的目標(biāo)。因此,搞創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想,就是要按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求培育以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和文化創(chuàng)意活動。

 

        在2008年北京奧運(yùn)會和2010年的上海世博會的帶動下,北京和上海周邊的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有所發(fā)展,然而在整個(gè)中國,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展還很緩慢。我們來看一下世界主要的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展國家的模式。

 

法國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式:

        法國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),是以大田作物為主,采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場生產(chǎn),逐步減少小型農(nóng)場。巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對城市食品供應(yīng)的功能并不明顯,巴黎的各種食品供應(yīng),主要經(jīng)過四通八達(dá)的高速公路網(wǎng),由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以,巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)突破了自給自足的生產(chǎn),而突出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能,利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民隔開來,營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。

 

德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式:

         德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于生活社會功能性的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),主要形式是休閑農(nóng)莊和市民農(nóng)園。市民農(nóng)園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)之農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金,承租市民可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜果樹等,讓市民享受耕種與體驗(yàn)田園生活以及接近大自然的樂趣。

 

荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式:

        荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)匯經(jīng)濟(jì)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農(nóng)業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達(dá)的設(shè)施農(nóng)業(yè),集約生產(chǎn)經(jīng)營花卉、蔬菜及奶制品,使其人均農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯居世界榜首,成為世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展具有設(shè)施園藝技術(shù)輻射、園藝產(chǎn)品集散、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

 

日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式:

        日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)是設(shè)施農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、多樣化農(nóng)業(yè),屬于綜合功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),重點(diǎn)開發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗(yàn)、休閑和示范功能,建設(shè)以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”為兩大特征。日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要集中在三大都市圈內(nèi),即東京圈、大阪圈和中京圈,以蔬菜、水果、多作物、多品種生產(chǎn)為主,主要為市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和滿足綠化環(huán)境的需要。

 

美國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式:

        美國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)1.重視教育,積極提高國民農(nóng)業(yè)創(chuàng)意性。2.擁有高科技生產(chǎn)工具,并利用高新技術(shù),建立電子信息網(wǎng)絡(luò)。

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