日前，廣州工商局公布《2013年第二季度流通環(huán)節(jié)飲用水及飲料抽樣檢驗(yàn)情況》，飲用水的質(zhì)量問(wèn)題堪憂，檢測(cè)的115個(gè)批次中，不合格的有20個(gè)批次，知名品牌屈臣氏、八奇、火爐山等均榜上有名，其中，后兩者更是出現(xiàn)強(qiáng)致癌物溴酸鹽超標(biāo)。

臭氧控制不嚴(yán)致使溴酸鹽超標(biāo)

根據(jù)廣州工商局的公告，同屬?gòu)V州八奇飲用水有限公司生產(chǎn)的火爐山、八奇兩個(gè)品牌的桶裝水均被驗(yàn)出溴酸鹽超標(biāo)，而溴酸鹽是國(guó)際公認(rèn)的潛在2B級(jí)致癌物質(zhì)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格限量值，為0.01mg/L。

廣州工商局介紹，臭氧消毒是桶裝水生產(chǎn)加工過(guò)程中常用的消毒手段之一，利用臭氧消毒時(shí)，臭氧會(huì)快速同水中的溴離子反應(yīng)生成溴酸鹽。臭氧投加量越高，溴酸鹽產(chǎn)生量也越高。夏季高溫高濕天氣對(duì)微生物的滋生更為有利，企業(yè)為了保證“無(wú)菌”，可能會(huì)加大了消毒力度，投入更多臭氧。如果臭氧投加量控制不恰當(dāng)，就易導(dǎo)致溴酸鹽超標(biāo)了。

廣東省瓶裝水協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦分析，發(fā)生這種狀況主要是臭氧投加不好，“可能是設(shè)備出了問(wèn)題。”而溴酸鹽只能通過(guò)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，因此普通消費(fèi)者即使飲用溴酸鹽超標(biāo)的飲用水也難以發(fā)現(xiàn)。

更讓人驚訝的是，記者從業(yè)內(nèi)了解到，八奇飲用水公司位于廣汕一路的工廠已經(jīng)關(guān)閉，“不知道是因?yàn)榇饲岸啻纬霈F(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，還是因?yàn)閺S房租約到期。”一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士透露，此前，八奇生產(chǎn)的三千尺也曾出現(xiàn)菌落總數(shù)、大腸桿菌超標(biāo)，記者就事件多次聯(lián)系八奇飲用水公司相關(guān)負(fù)責(zé)人了解情況，但該負(fù)責(zé)人均沒(méi)有任何回應(yīng)。

屈臣氏問(wèn)題水或已流入市場(chǎng)

除了八奇外，屈臣氏旗下的涼一族桶裝水也出現(xiàn)了菌落總數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題。所謂的菌落總數(shù)其實(shí)是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)。菌落總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度。

廣州工商局介紹，飲用水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中由于桶和桶蓋消毒不完全、生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒不完全，或是灌裝車間的空氣清潔程度不夠、操作人員衛(wèi)生管理不當(dāng)，生產(chǎn)封蓋不密閉等都有可能導(dǎo)致桶裝飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)。

對(duì)于上述說(shuō)法，屈臣氏相關(guān)負(fù)責(zé)人姚小姐昨日向記者表示，“桶裝水在出廠的時(shí)候均經(jīng)過(guò)檢測(cè)，也有可能是運(yùn)輸、儲(chǔ)存出現(xiàn)問(wèn)題。”同時(shí)還表示，“這批水是4月生產(chǎn)的，桶裝水的保質(zhì)期只有3個(gè)月，這些水早就賣完了。”

但對(duì)于記者問(wèn)及是否有查出超標(biāo)原因及是否有計(jì)劃對(duì)消費(fèi)者賠償?shù)膯?wèn)題，姚小姐卻表示，“我沒(méi)有權(quán)力在媒體上發(fā)言，請(qǐng)發(fā)采訪公函”，同時(shí)稱，“回復(fù)與否要看上層領(lǐng)導(dǎo)是否愿意接受采訪”，至截稿，對(duì)于問(wèn)題原因、處理方案等問(wèn)題，屈臣氏仍未有回復(fù)。